Un chutney fruité aux épices, à proposer avec des papadums ou pour relever vos repas du quotidien.
Tarif constaté le 22 octobre 2026. Le prix en vigueur au moment de la commande fait foi.
Code boutique EC-VU11F0O · Catégorie : Chutneys épicés
Le chutney de mangue Patak’s réunit des mangues juteuses et des épices dans un condiment à servir en accompagnement. Sa place est autant sur une table de repas que dans une assiette composée : une petite portion apporte une note fruitée et épicée aux aliments qu’elle accompagne. Il permet ainsi de varier les saveurs sans préparer une sauce à part.
Son caractère moyennement épicé offre un juste milieu pour celles et ceux qui apprécient les condiments relevés sans rechercher une intensité très forte. Vous pouvez le proposer à côté du plat afin que chacun dose selon ses préférences, ou en déposer une petite quantité directement dans un sandwich ou une salade.
En Inde, ce chutney est apprécié avec des papadums, servis en amuse-bouche avant un curry. La combinaison fonctionne aussi pour un apéritif d’inspiration indienne : disposez les papadums dans un plat et présentez le chutney dans un petit bol, avec une cuillère pour le service. Chacun peut alors en prendre la quantité souhaitée.
Pour garder le papadum agréable à croquer, servez le chutney à part plutôt que de le tartiner longtemps à l’avance. Cette présentation convient aussi lorsque vous composez une table avec plusieurs bouchées ou condiments. Le chutney apporte une alternative fruitée aux accompagnements plus neutres, tout en restant simple à proposer.
Au‑delà de l’apéritif, ce condiment accompagne des plats froids et des préparations simples. Il se marie avec les viandes froides, et peut être déposé à côté d’une tranche ou servi dans un petit ramequin pour que chacun se serve. Dans une salade, commencez par une petite quantité et mélangez‑la à la préparation ou proposez‑la à part. Vous pourrez ainsi ajuster le contraste avec les autres ingrédients sans masquer leur goût.
Pour un sandwich, une fine couche suffit souvent à répartir le condiment sans prendre toute la place. Avec une salade, vous pouvez le mélanger à une portion individuelle ou le présenter séparément. Ces usages permettent de découvrir le chutney progressivement et d’adapter son intensité à votre assiette.
Le chutney peut être utilisé directement, sans préparation particulière. Pour un premier essai, accompagnez‑le d’un aliment au goût familier : vous pourrez ainsi mieux apprécier l’association entre la mangue et les épices. Ajustez ensuite la quantité selon le plat et le niveau de présence souhaité. Une petite cuillerée peut suffire pour donner une note distincte, tandis qu’une portion plus généreuse conviendra à celles et ceux qui aiment les condiments bien présents.
Vous pouvez également le présenter au centre de la table lorsque plusieurs personnes partagent le repas. Chacun dose alors à sa convenance, ce qui est pratique si les préférences en matière d’épices diffèrent. Le chutney s’utilise comme un accompagnement, et non comme une recette complète : il complète le plat sans remplacer les autres éléments de l’assiette.
Le lot comprend deux pots de 340 g, soit une contenance totale de 680 g. Ce format permet de prévoir plusieurs services, de garder un pot disponible pendant que l’autre est utilisé, ou d’en proposer un à table lors d’un repas partagé. Il convient aux foyers qui servent régulièrement des condiments et aux personnes qui aiment avoir plusieurs accompagnements sous la main.
Le format demande toutefois un peu de place dans le rangement et s’adresse davantage aux amateurs de chutney qu’aux personnes qui souhaitent seulement en goûter une petite quantité. Pour éviter d’en mettre trop dans un plat, servez‑le d’abord à part. Vous pourrez ensuite évaluer la quantité qui convient à vos habitudes et aux différents accords proposés. Avec ses usages variés, de l’apéritif aux repas froids, ce chutney apporte une option fruitée et épicée à garder à portée de table.
| Marque | Patak’s |
|---|---|
| Type de produit | Chutney de mangue |
| Intensité | Moyennement épicé |
| Nombre de pots | 2 |
| Contenance par pot | 340 g |
| Contenance totale | 680 g |
| Dimensions du produit | 25 × 10 × 10 cm |
| Code article international | 5028881048510 |
| Code boutique | EC-VU11F0O |
On aime puis à savoir.
Un chutney polyvalent qui associe mangue et épices dans un profil modérément relevé, avec des usages allant des papadums aux sandwiches. Le lot de deux pots est pratique pour les amateurs réguliers, mais son volume peut être moins adapté si vous souhaitez seulement découvrir ce condiment ou si vous manquez de place.
Servez ce chutney en accompagnement, dans un petit bol ou directement dans l’assiette. Pour un apéritif, proposez‑le avec des papadums avant un curry. Il accompagne également les viandes froides et peut être ajouté à une salade ou à un sandwich.
Utilisez une cuillère propre pour le service et évitez de remettre dans le pot un ustensile ayant touché les aliments. Refermez le pot après usage et suivez les consignes de conservation indiquées sur son étiquette. En cas de doute sur l’adéquation du produit à un régime alimentaire particulier, vérifiez les informations figurant sur le pot avant dégustation.
Manipulez les pots avec soin et posez‑les sur une surface stable lors du service. Pour servir le chutney, utilisez une cuillère propre et évitez de laisser des miettes ou des aliments tomber dans le pot. Essuyez le bord si nécessaire avant de refermer le couvercle, afin de garder une fermeture propre.
Après utilisation, refermez le pot et rangez‑le en suivant les consignes de conservation inscrites sur son étiquette. Évitez de laisser le condiment ouvert sur la table plus longtemps que nécessaire. Pour le rangement, choisissez un emplacement stable, à l’abri des chocs, et gardez les pots accessibles pour vos prochains repas.
Ce chutney convient aux personnes qui aiment associer les condiments fruités aux épices et souhaitent varier leurs accompagnements. Il trouvera sa place auprès des amateurs de papadums, mais aussi de celles et ceux qui préparent des salades, des sandwiches ou des assiettes de viandes froides.
Le lot de deux pots s’adresse aux foyers qui utilisent régulièrement ce type de condiment ou qui souhaitent en proposer lors de repas partagés. Si vous préférez les saveurs sans épices, son caractère moyennement relevé peut être moins adapté. Servez‑le à part pour laisser chacun ajuster la quantité.
Il accompagne les papadums, notamment en amuse-bouche avant un curry. Vous pouvez aussi le proposer avec des viandes froides, dans une salade ou dans un sandwich.
Il est présenté comme moyennement épicé. Servez‑le à part et commencez par une petite quantité si vous préférez ajuster progressivement le niveau d’épices.
Le lot comprend deux pots de 340 g chacun. La contenance totale est de 680 g.
Vous pouvez en étaler une couche fine ou le servir à part. Une quantité modérée permet de profiter de sa note fruitée et épicée sans trop dominer les autres ingrédients.
Oui, il peut être présenté dans un petit bol avec des papadums. Cette association convient pour un amuse-bouche avant un curry ou pour une table de partage.
Ajoutez‑le progressivement, en mélangeant ou en le proposant à part. Vous pourrez ainsi adapter la quantité aux autres ingrédients et aux préférences de chacun.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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