Romarin, origan, thym et basilic réunis dans un sel bio pour relever vos plats du quotidien.
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Code boutique EC-10H15OG · Catégorie : Sels aromatisés
Alpi Nature réunit dans ce mélange du sel, des herbes aromatiques séchées, de l’ail et du poivre noir. Le sel représente 69 % de la composition. Le romarin, l’origan, le thym et le basilic apportent une dimension végétale et parfumée, tandis que l’ail et le poivre complètent l’assaisonnement. L’ensemble est proposé sous forme de poudre, facile à répartir sur les ingrédients ou à incorporer dans une préparation.
Ce produit permet de retrouver plusieurs saveurs dans un seul geste, sans avoir à doser séparément différentes herbes. Il convient aux repas de tous les jours comme aux préparations que vous souhaitez parfumer d’une touche méditerranéenne. Comme il contient une part importante de sel, pensez à en tenir compte lorsque vous salez le reste du plat.
La composition se prête à différents moments de la préparation. Vous pouvez ajouter le mélange à une marinade, l’incorporer dans une soupe ou en saupoudrer sur des légumes avant de les rôtir. Il accompagne également des salades, des viandes, des poissons et des pâtes. Pour une salade, une petite quantité suffit souvent à apporter à la fois le sel et les notes aromatiques du mélange. Dans une soupe ou une sauce, vous pouvez l’ajouter progressivement et goûter avant d’en remettre.
Sur des légumes rôtis, répartissez la poudre de façon régulière pour éviter qu’une seule bouchée soit plus salée que les autres. Pour une marinade, mélangez‑la aux autres ingrédients afin que le sel et les herbes se diffusent dans l’ensemble. Avec les pâtes, elle peut relever une sauce ou accompagner les légumes qui composent le plat. Le mélange peut aussi servir à assaisonner viande et poisson, en ajustant la quantité à la préparation et aux autres ingrédients déjà salés.
Les herbes et épices sont délicatement séchées afin de préserver leur goût et leur arôme naturels. Le mélange est issu de cultures biologiques certifiées et répond aux normes biologiques de l’Union européenne. La certification est associée à Nutramed, avec l’organisme de contrôle BG‑BIO‑22 et le numéro BG‑BIO‑22.100-0001488.2025.002.
La composition est annoncée comme naturellement végétalienne et sans gluten. Elle est également présentée sans additifs, conservateurs ni arômes. Ces caractéristiques en font un assaisonnement composé d’ingrédients aromatiques et de sel, sans qu’il soit nécessaire d’ajouter séparément plusieurs épices pour obtenir ce profil méditerranéen.
Ce mélange est particulièrement pratique lorsque vous souhaitez assaisonner en une seule fois avec du sel et plusieurs herbes. Il s’intègre à des recettes simples, comme des légumes au four, une salade de tomates, une soupe de légumes ou une sauce pour pâtes. Vous pouvez aussi l’utiliser pour donner une note herbacée à une marinade destinée à une viande ou à un poisson. Son format en poudre facilite le mélange avec les autres ingrédients et permet une répartition homogène.
Pour garder la main sur le résultat, commencez par une petite quantité. Le sel constituant la majorité du mélange, il peut rapidement modifier l’équilibre d’un plat, surtout si celui‑ci contient déjà du sel, un bouillon ou un autre condiment salé. Ajoutez‑en plutôt en plusieurs fois, goûtez, puis ajustez. Cette méthode aide à profiter des herbes sans masquer les saveurs principales de la recette.
Le mélange associe les herbes et le sel dans un seul produit : il est donc adapté si vous recherchez un assaisonnement complet, mais moins pratique si vous souhaitez contrôler séparément la quantité de sel et celle des herbes. Sa teneur en sel de 69 % est un élément important à considérer pour composer vos plats. Pour les recettes où le sel doit rester très discret, dosez‑le avec mesure ou choisissez un mélange d’herbes sans sel.
Le pot contient 250 g, un format qui permet de disposer d’un assaisonnement polyvalent pour plusieurs types de recettes. Il peut rester à portée de main près de la zone de préparation pour assaisonner légumes, soupes, pâtes, viandes et poissons. En résumé, ce sel aux herbes méditerranéennes bio réunit des saveurs familières dans une poudre simple à utiliser, à condition de tenir compte de la place importante du sel dans sa composition.
| Marque | Alpi Nature |
|---|---|
| Type de produit | Sel aux herbes méditerranéennes |
| Poids net | 250 g |
| Forme | Poudre |
| Proportion de sel | 69 % |
| Herbes et épices | Romarin, origan, thym, basilic, ail et poivre noir |
| Agriculture biologique | Certifié selon les normes biologiques de l’Union européenne |
| Certification | Nutramed, BG‑BIO‑22, BG‑BIO‑22.100-0001488.2025.002 |
| Caractéristiques alimentaires | Végétalien et sans gluten |
| Composition annoncée | Sans additifs, conservateurs ni arômes |
| Code article international | 4262359963252 |
| Code boutique | EC-10H15OG |
On aime puis à savoir.
Un assaisonnement polyvalent qui rassemble des herbes familières, de l’ail et du poivre dans une poudre facile à répartir. Sa composition bio et ses nombreux usages sont appréciables, mais la proportion de sel est élevée : dosez‑le progressivement et tenez compte du sel déjà présent dans vos recettes.
Utilisez ce sel aux herbes pour assaisonner des légumes rôtis, des salades, des soupes, des pâtes, des viandes ou des poissons. Il peut aussi entrer dans la composition d’une marinade. La poudre se mélange facilement aux autres ingrédients et répartit les herbes dans la préparation.
Pour les légumes au four, mélangez l’assaisonnement aux légumes avant cuisson. Dans une soupe ou une sauce, incorporez‑le progressivement. Aucun geste particulier de sécurité n’est requis pour cet assaisonnement alimentaire ; veillez simplement à éviter un ajout excessif qui déséquilibrerait le plat.
Pour préserver les arômes des herbes séchées, gardez le sel dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe. Refermez soigneusement son contenant après chaque utilisation. Si vous le transvasez, choisissez un récipient propre et hermétique, adapté aux épices en poudre.
Utilisez une cuillère sèche pour prélever le mélange et évitez de le manipuler au‑dessus d’une casserole fumante : la vapeur peut humidifier la poudre. Essuyez l’extérieur du contenant si nécessaire avant de le ranger. Un rangement à l’écart des sources de chaleur et d’humidité aide à conserver une texture facile à doser et les arômes du romarin, de l’origan, du thym et du basilic.
Ce mélange s’adresse aux personnes qui apprécient les herbes méditerranéennes et souhaitent réunir sel et aromates dans un même assaisonnement. Il est pratique pour varier les usages entre légumes rôtis, salades, soupes, pâtes, viandes, poissons et marinades, sans sortir plusieurs pots d’épices.
Il conviendra moins à celles et ceux qui préfèrent contrôler séparément le sel et les herbes, car le sel représente 69 % de la composition. Pensez à en tenir compte dans les recettes déjà salées et ajustez la quantité au goût.
Il associe du romarin, de l’origan, du thym et du basilic à de l’ail et du poivre noir. Le sel représente 69 % de la composition.
Vous pouvez l’ajouter aux marinades, soupes, salades, légumes rôtis, viandes, poissons et pâtes. Incorporez‑le progressivement et goûtez avant d’en ajouter davantage.
Oui, il est issu de cultures biologiques certifiées et répond aux normes biologiques de l’Union européenne. La certification est associée à Nutramed, avec le code BG‑BIO‑22.
Il est annoncé comme naturellement végétalien et sans gluten. Il est également présenté sans additifs, conservateurs ni arômes.
Le sel constitue 69 % de la composition, il peut donc saler rapidement une préparation. Commencez par une petite quantité, surtout si vous utilisez déjà du bouillon ou un autre condiment salé.
Ce sel aux herbes est proposé sous forme de poudre. Le contenant pèse 250 g.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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