Le piquant du habanero vert relève sauces, marinades et plats chauds, à doser selon vos envies.
Tarif constaté le 22 octobre 2026. Le prix en vigueur au moment de la commande fait foi.
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Code boutique EC-1UUB20S · Catégorie : Sauces piquantes
El Yucateco propose une sauce piquante à base de piment habanero vert, pensée pour relever les plats en quelques gouttes. Sa forme liquide permet de l’ajouter directement à table ou de l’incorporer à une préparation. Elle apporte le caractère du piment à vos recettes sans nécessiter de le préparer ni de le hacher.
Le piment habanero est au cœur de cette recette, accompagné d’eau, de sel, d’épices et d’oignons. Des acidifiants, un épaississant et des agents de conservation et de coloration complètent la composition. Le résultat est un condiment prêt à l’emploi, à doser progressivement pour trouver la quantité qui convient à votre palais et à votre plat.
À table, quelques gouttes suffisent pour donner du relief à une assiette déjà servie. Vous pouvez aussi l’ajouter à une sauce, une marinade ou une préparation en cours de cuisson. Son format liquide facilite le mélange, ce qui permet de répartir le piquant dans une préparation plutôt que de le concentrer sur une seule bouchée.
Le niveau de piquant ressenti dépend de la quantité utilisée et des autres ingrédients de votre recette. Pour la première dégustation, commencez par une petite dose, mélangez, puis goûtez avant d’en ajouter. Cette approche est particulièrement utile lorsque vous cuisinez pour plusieurs personnes, car chacun ne recherche pas la même intensité. À table, vous pouvez également laisser chacun ajuster sa portion.
La sauce peut compléter des plats chauds ou s’intégrer à des préparations froides. Elle se prête à différentes associations, en fonction de ce que vous cuisinez et du piquant souhaité.
Pour une meilleure saveur, cette sauce est à utiliser chaude. Vous pouvez donc l’ajouter à un plat chaud ou l’intégrer à une préparation réchauffée. Inutile de modifier toute une recette dès le départ : un dosage progressif permet de mieux maîtriser l’équilibre entre le goût des aliments et celui du piment.
La liste des ingrédients comprend de l’eau, du piment habanero, du sel, des épices et des oignons. Elle mentionne également de l’acide acétique et de l’acide citrique comme acidifiants, de la gomme xanthane comme épaississant, du benzoate de sodium comme conservateur, ainsi que de l’EDTA et les colorants tartrazine et bleu brillant FCF. Si vous vérifiez les ingrédients d’un condiment avant de le choisir, prenez le temps de consulter cette composition.
Pour 100 ml, les valeurs nutritionnelles indiquées sont de 28 kcal, avec 0 g de matières grasses, dont 0 g d’acides gras saturés, 2 g de glucides, 0 g de sucres et 2 g de sel. Ces repères concernent 100 ml de sauce, et non une portion individuelle. Comme le condiment s’utilise généralement par petites quantités, la dose versée dans l’assiette est à considérer selon vos habitudes.
Avec une contenance de 120 ml et une présentation liquide, cette sauce trouve sa place parmi les condiments destinés à la cuisine comme au service à table. Elle convient aux personnes qui aiment relever leurs plats au moment de les préparer ou de les déguster. Son usage ne se limite pas à une seule recette : vous pouvez l’essayer dans différentes préparations et ajuster la quantité selon les ingrédients.
La sauce est vendue en un exemplaire. Sa saveur pimentée et son caractère immédiatement utilisable en font un condiment à sortir lorsque vous souhaitez donner plus de relief à une préparation. Si vous découvrez le habanero ou si vous cuisinez pour des convives aux préférences variées, servez‑le à part ou commencez par une dose discrète. Vous garderez ainsi la maîtrise du piquant sans masquer les autres saveurs du repas.
| Marque | El Yucateco |
|---|---|
| Type | Sauce piquante |
| Piment | Habanero vert |
| Contenance | 120 ml |
| Forme | Liquide |
| Nombre d’articles | 1 |
| Énergie | 28 kcal pour 100 ml |
| Glucides | 2 g pour 100 ml |
| Sucres | 0 g pour 100 ml |
| Sel | 2 g pour 100 ml |
| Matières grasses | 0 g pour 100 ml |
| Ingrédients principaux | Eau, piment habanero, sel, épices, oignons |
| Code boutique | EC-1UUB20S |
On aime puis à savoir.
Une sauce liquide au habanero vert simple à doser, qui s’utilise aussi bien à table que dans les préparations chaudes. Son format permet de varier les usages, mais son piquant demande une approche progressive, surtout lors des premières dégustations. La présence de colorants mérite aussi d’être prise en compte si vous examinez attentivement la composition.
Cette sauce s’utilise comme condiment à table ou comme ingrédient dans vos préparations. Pour découvrir son piquant sans déséquilibrer le plat, procédez par petites quantités.
Elle peut relever une sauce, une marinade ou un plat chaud. Pour une meilleure saveur, utilisez‑la chaude, par exemple en l’incorporant à une préparation chaude ou réchauffée. Évitez de verser une grande quantité d’un seul geste, surtout si vous ne connaissez pas encore son intensité. Après manipulation, lavez-vous les mains et évitez de vous toucher les yeux. En cas de doute sur la compatibilité d’un ingrédient avec votre régime alimentaire, vérifiez la liste complète des ingrédients avant dégustation.
Manipulez la sauce avec des ustensiles propres si vous la prélevez séparément, afin de ne pas introduire de résidus alimentaires dans le contenant. Après utilisation, essuyez le goulot si nécessaire et refermez soigneusement le bouchon.
Conservez le produit dans son contenant d’origine et suivez les indications de conservation portées sur celui‑ci, notamment après ouverture. Évitez de laisser la sauce ouverte pendant le repas ou près d’une source de chaleur. Pour préserver un usage propre et un dosage régulier, essuyez les éventuelles coulures avant de ranger le flacon. Si la sauce est utilisée à table, évitez de remettre dans le contenant une portion déjà versée dans une assiette ou une coupelle.
Cette sauce s’adresse aux amateurs de condiments pimentés qui souhaitent relever leurs plats sans préparer eux‑mêmes un assaisonnement au piment. Son format liquide est pratique pour ajouter une touche épicée à table, dans une sauce, une marinade ou une préparation chaude.
Elle peut aussi convenir aux personnes qui aiment ajuster le piquant au fil de la dégustation. Pour un repas partagé ou une première utilisation, servez‑la à part et commencez par quelques gouttes. Les convives pourront ainsi doser selon leurs préférences, sans imposer la même intensité à toute la préparation.
La sauce est préparée à base de piment habanero vert. Elle contient également de l’eau, du sel, des épices et des oignons.
Commencez par quelques gouttes, mélangez et goûtez avant d’en ajouter. Cette méthode vous aide à ajuster le piquant à votre goût sans dominer les autres saveurs.
Oui, elle peut servir de condiment ou être incorporée à d’autres plats, notamment une sauce, une marinade ou une préparation chaude. La recommandation d’usage est de l’utiliser chaude pour une meilleure saveur.
Oui, sa composition mentionne la tartrazine et le bleu brillant FCF. Consultez la liste complète des ingrédients si vous vérifiez la présence de composants particuliers.
La contenance indiquée est de 120 ml. Le produit est proposé en un exemplaire.
Pour 100 ml, la sauce apporte 28 kcal, 0 g de matières grasses, 2 g de glucides, 0 g de sucres et 2 g de sel. Ces valeurs se rapportent à 100 ml de produit.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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